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Bistro L'Atelier – Tartares & Cocktails – Restaurant – Grande Allée – Québec

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Cocktails

Cocktails créatifs 8

Extra: Double + 3 | Glace sèche + 2,5

  • Cocktail Le Disco

    Le Disco

    Gin Bombay, Cointreau, citron, purée de framboise, sirop simple, guimauves flambées

  • Cocktail Le politain

    Le politain

    GREY GOOSE ORANGE, ORANGE, AMER À L’ORANGE, COINTREAU, JUS DE CANNEBERGE

  • Cocktail Zelda

    Zelda

    Saké Hakutsuru, Gin Bombay, radis, citron, jus de fruit de la passion, sirop de gingembre, poivre

  • Cocktail * TEXT ME MAYBE *

    * TEXT ME MAYBE *

    ABSOLUT MANDRIN, SAKÉ HAKUTSURU, SIROP DE CASSIS, LIME, SAUGE, CONCOMBRE

  • Cocktail * 24 J’AIME, 9 COMMENTAIRES *

    * 24 J’AIME, 9 COMMENTAIRES *

    GIN BEEFEATER 24, JUS D’ABRICOT, CARDAMOME VERTE, CITRON, SIROP SIMPLE, SODA

  • Cocktail * MISS JULEP *

    * MISS JULEP *

    JACK DANIEL’S, CHAMBORD, SUCRE, ORANGE, AMER ANGOSTURA, MENTHE

  • Cocktail coWgirl

    coWgirl

    VODKA KAMOURASKA, COINTREAU, FRAISES, MENTHE, COULIS DE FRAMBOISES, JUS DE FRUIT DE LA PASSION, POIVRE

  • Cocktail * SHERLOCK *

    * SHERLOCK *

    GENTLEMAN JACK, ALOÈS, NECTAR DE PÊCHE, LIME, SIROP SIMPLE, AMER AUX CERISES, MENTHE

Cocktails alternatifs 10

Extra: Double + 4,5 | Glace sèche + 2,5

  • Cocktail Nana

    Nana

    Cachaça, sirop de goyave maison au campari, lime, mousseux, barbe à papa

  • Cocktail Desert Eagle

    Desert Eagle

    TÉQUILA EL JIMADOR, COGNAC, LIME, CONCOMBRE, CORIANDRE, LIMONADE, SIROP SIMPLE, AMER AU PIMENT HABANERO

  • Cocktail Kentucky Lime

    Kentucky Lime

    BOURBON OLD FORESTER, LIME, SIROP D’ÉRABLE, AMER À LA CANNELLE OLD FASHIONED

  • Cocktail * GIN I. JOE *

    * GIN I. JOE *

    GIN UNGAVA, CIDRE DE GLACE PINNACLE, SIROP D’ÉRABLE, CITRON, GINGEMBRE, JUS DE CANNEBERGE

  • Cocktail Bloody Cléôpatre

    Bloody Cléôpatre

    VODKA GREY GOOSE CITRON, VIN BLANC, HUILE DE HOMARD, CLAMATO, AMER AU CÉLERI, CORIANDRE

  • Cocktail Gin Atelier

    Gin Atelier

    GIN BEEFEATER 24, TONIC, SERINGUE DE PURÉE DE CONCOMBRE, JUS DE LIME, CONCOMBRE

  • Cocktail * JACK SPARROW *

    * JACK SPARROW *

    RHUM KRAKEN, GALLIANO, LIME, SIROP SIMPLE, AMER DE PIRATE DE L’ATELIER, PEPSI

  • Cocktail Colada d’la Casa

    Colada d’la Casa

    RHUM HAVANA BLANC 3 ANS, MALIBU, CRÈME DE BANANE, JUS D’ANANAS, PURÉE DE MANGUE, SIROP SIMPLE, CRÈME, MANGUE SÉCHÉE

Cocktails distinctifs 14

Extra: Double + 6 | Glace sèche + 2,5

  • Cocktail Fashionista

    Fashionista

    mousseux, triple seC, purée de framboises, mousse limonade, framboises

  • Cocktail * ABSOLUT DOUCHEBAG *

    * ABSOLUT DOUCHEBAG *

    ABSOLUT APEACH, AMARETTO, GALLIANO, SIROP D’ORANGE MAISON, LIME, AMER À LA PÊCHE, MOUSSEUX, MOUSSE LIMONADE

  • Cocktail * #NEXTLEVEL *

    * #NEXTLEVEL *

    CHARTREUSE, COINTREAU, TÉQUILA EL JIMADOR, SIROP DE POP-TARTS MAISON, LIME, JUS D’ANANAS, BLANC D’OEUF, AMER ANGOSTURA

  • Cocktail * EDDY 2.0 *

    * EDDY 2.0 *

    CALVADOS BOULARD, NECTAR DE POIRE, CITRON, SIROP D’ÉRABLE, SIROP SIMPLE, AMER À L’ORANGE REAGAN #6

  • Cocktail * KILL BILL *

    * KILL BILL *

    RÉMY MARTIN VS, COINTREAU, THÉ EARL GREY, CITRON, SIROP CHAÏ, PURÉE DE MÛRES, RED BULL LIME

  • Cocktail La grégoire

    La grégoire

    grey goose orange, absinthe, ginger ale, menthe fraîChe, sirop de Champagne, amer old fashioned, orange

  • Cocktail * HASTA LA VISTA, BEAUDET *

    * HASTA LA VISTA, BEAUDET *

    BACARDI OAKHEART, CAMPARI, JUS D’ANANAS, ORANGE, LIME, SIROP DE LITCHI MAISON AU PIMENT DE LA JAMAÏQUE, AMER TIKI MAISON DE L’ATELIER, CANNELLE FLAMBÉE

  • Cocktail * JEAN-LOUIS YA UN BÉCIKE JAUNE

    * JEAN-LOUIS YA UN BÉCIKE JAUNE

    BELLE DE BRILLET, TÉQUILA EL JIMADOR, BETTERAVES JAUNES, SIROP D’ORANGE MAISON, CITRON, ANETH, TONIC, PACANE

Remerciements

Patrice plante, chef mixologue de l’Atelier

* NOUVEAUX COCKTAILS *

Marc-andré filion et louis turmel, mixologie québec

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Bières

    En fût

  • bud light 5,75

    États-unis, légère 4 %

  • belle gueule blonde d’été 5,75

    QuébeC, lager de type pilsner 4,5 %

  • chevAl blAnc 5,75

    QuébeC, blanChe 5 %

  • griffon rousse 5,75

    Québec, rousse 5%

  • Bass 7

    ANGLETERRE, PALE ALE 4,4 %

  • hoegAArden 7

    belgiQue, blanChe 5 %

  • stellA Artois 7

    belgiQue, lager 5 %

  • leffe brune 7,5

    belgiQue, brune 6.5 %

    En bouteille

  • beck’s 0 5

    allemagne, lager 0 %

  • AlexAnder keith’s red 6,25

    nouvelle-éCosse, Bierre rousse 5 %

  • budWeiser 6,25

    États-unis, Bierre blonde 5 %

  • bud light lime 7,5

    État-unis, Bierre légère 4 %

  • cArlsberg 7,5

    danemark, pilsner 5 %

  • kronenbourg 1664 7,5

    franCe, Bierre blanChe 5 %

  • smirnoff ice 8

    Canada, Cooler 7 %

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Vins

    Vins rosés

  • BERINGER 6.5 30

    WHITE ZINFANDEL, CALIFORNIE

  • mAs Amor 45

    GARNACHA, ESPAGNE

  • Vins blancs

  • pyrène « cuvée mArine » 7 31

    SAUV. / ASSEMBLAGE, VDP DE FRANCE

  • 3 GRAPPES BLANCHES 7 31

    DOMAINE LAROCHE, FRANCE

  • grAffignA 35

    pinot grigio, Argentine

  • poggiotondo 38

    toscana igt, italie

  • CUPCAKE 8 40

    CHARDONNAY, CALIFORNIE

  • mcmanis 45

    viognier, californie

  • BOSCHENDAL 9.5 46

    CHARDONNAY / PINOT NOIR, AFRIQUE DU SUD

  • KIM CRAWFORD 10 50

    SAUV. BLANC, NOUVELLE-ZÉLANDE

  • la crema 65

    chardonnay, californie

  • mer soleil 80

    Chardonnay, Californie

  • Cidre / Portos
    Vins de desserts

  • MICHEL JODOIN « BLANC DE PÉPIN » 28

    CIDRE TRANQUILLE, QUÉBEC

  • MICHEL JODOIN « 0 CELSIUS » (375ML) 33

    CIDRE TRANQUILLE, QUÉBEC

  • MICHEL JODOIN 33

    CIDRE MOUSSEUX, QUÉBEC

  • MUSCAT DES PAPES 6 50

    MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE

  • FERREIRA, DONA ANTONIA RESERVA 6 50

    DO PORTO, PORTUGAL

  • TAWSE – ICEWINE (200 ML) 90

    RIESLING, ONTARIO

  • WARRE’S OTIMA TAWNY 10 ANS (500 ML) 12 100

    DO PORTO, PORTUGAL

    Champagnes
    Mousseux

  • clAirette de die, cuvée titus 10 47

  • ROEDERER, ANDERSON VALLEY
    BRUT 13 65

  • BOURDAIRE GALLOIS BRUT 125

  • chAmpAgne rosé, AyAlA,
    mAJeur 140

  • chAmpAgne, krug 550

    brut grAnde cuvée

  • Vins Rouges

  • WAshington hill Winery 37

    USA

    merlot, WAshington

  • ravenswood 48

    USA

    zinfandel, Californie

  • CRUSH, DREAMING TREE 10 50

    USA

    ASSEMBLAGE, CALIFORNIE

  • SLINGSHOT 70

    USA

    CABERNET SAUVIGNON, NAPA VALLEY

  • CALERA 80

    USA

    PINOT NOIR, CALIFORNIE

  • MEZZACORONA 8 40

    Italie

    PINOT NOIR, DOLOMITI

  • CAMPOLIETI – RIPASSO 40

    Italie

    DOC VALPOLICELLA

  • LA BRANCAIA « TRE » 56

    Italie

    TOSCANA IGT

  • LUCENTE – LA VITE 80

    Italie

    TOSCANA IGT

  • BERRETTA 120

    Italie

    DOCG BRUNELLO DI MONTALCINO

    Vins Rouges

  • chateau eugénie 35

    France

    MALBEC, CAHORS

  • CHÂTEAU PESQUIÉ « LES TERRASSES » 40

    France

    GRENACHE / SYRAH, CÔTES DU VENTOUX

  • CHÂTEAU LA TOUR DE L’ÉVÊQUE 10 50

    France

    SYRAH, CÔTES DE PROVENCE

  • V. RICARD « LE VILAIN P’TIT ROUGE » 54

    France

    CABERNET FRANC / MALBEC, TOURRAINE

  • A. PROTEAU/J. LURTON – LE GARAGE 62

    France

    MERLOT, BORDEAUX

  • PARES BALTA “INDIGENA” 55

    Espagne

    GRENACHE, DO PENEDES

  • ATTECA – VIEILLES VIGNES 60

    Espagne

    GRENACHE, CALATAYUD

  • JACOB’S CREEK 7 35

    Autres

    SHIRAZ / CABERNET, AUSTRALIE

  • THE WOLFTRAP 40

    Autres

    SYRAH / MOURVÈDRE, AFRIQUE DU SUD

  • CATENA ZAPATA « CATENA » 53

    Autres

    MALBEC, MENDOZA

  • NINQUÉN « MOUTAIN VINEYARD » 13,5 67

    Autres

    CABERNET SAUVIGNON / SYRAH, CHILI

  • THE BLACKSMITH – BAROSSA VALLEY 70

    Autres

    CABERNET SAUVIGNON, AUSTRALIE

  • DAVID FROST « PAR EXCELLENCE » 100

    Autres

    SYRAH / ASSEMBLAGE, AFRIQUE DU SUD

  • WANTED MAN 140

    Autres

    SHIRAZ, AUSTRALIE

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Cocktails Classiques

    Old Fashionned

  • OLD FASHIONED GENTLEMAN 11

    GENTLEMAN JACK, SIROP SIMPLE, AMER À LA CANNELLE OLD FASHIONED, AMER À L’ORANGE REAGAN #6, ZESTE D’ORANGE

  • OLD FASHIONED CLASSIQUE 13

    BOURBON OLD FORESTER, SUCRE, AMER ANGOSTURA, ZESTE D’ORANGE

  • OLD FASHIONED CONTEMPORAIN 15

    BOURBON WOODFORD RESERVE, ORANGE PILÉE, SUCRE DE CANNE, AMER ANGOSTURA, ZESTE D’ORANGE, SODA

  • DÉGUSTATION DE OLD FASHIONED 22

    GENTLEMAN, CLASSIQUE ET CONTEMPORAIN

  • Cocktails Classiques

  • LITCHI MARTINI 8

    VODKA, SOHO, JUS DE LITCHI

  • AMARETTO SOUR 8

    AMARETTO, JUS DE CITRON

  • BLOODY CESAR 8

    VODKA, CLAMATO, TABASCO, WORCESTERSHIRE

  • SEA BREEZE 8.5

    VODKA, JUS DE CANNEBERGE, PAMPLEMOUSSE

  • TOM COLLINS 8.5

    SIROP SIMPLE, GIN, JUS DE CITRON, CLUB SODA

  • MOJITO 8.5

    RHUM BLANC, CLUB SODA, MENTHE, LIME, SIROP SIMPLE

  • MELON BALL 9

    VODKA, LIQUEUR MELON, JUS D’ORANGE

  • MAI TAI 9

    RHUM AMBRÉ, RHUM BLANC, JUS DE LIME, SIROP SIMPLE, COINTREAU

  • APPLE MARTINI 9

    VODKA, APFEL KORN, JUS DE POMME

  • SINGAPORE SLING 9

    CHERRY BRANDY, GIN, COINTREAU, JUS D’ANANAS

    Cocktails Classiques

  • BLUE LAGOON 9.5

    VODKA, CURAÇAO BLEU, JUS DE CITRON, CLUB SODA

  • COSMOPOLITAN 9.5

    VODKA, COINTREAU, JUS DE CANNEBERGE, JUS DE LIME

  • GIN FIZZ 10

    SIROP SIMPLE, GIN, JUS DE CITRON, CLUB SODA

  • HURRICANE 10

    RHUM BLANC, RHUM BRUN, COINTREAU, JUS D’ORANGE ET D’ANANAS

  • SEX ON THE BEACH 10

    VODKA, SCHNAPP’S AUX PÊCHES, JUS DE CANNEBERGE, JUS D’ORANGE

  • GOD MOTHER 10

    VODKA, AMARETTO

  • COCO COGNAC 11

    COGNAC, LIQUEUR DE CAFÉ, LAIT

  • MANATHAN 11

    BOURBON OLD FORESTER, DOLIN ROUGE, AMER ANGOSTURA

  • NEGRONI 11

    DOLIN ROUGE, GIN, CAMPARI

  • MARGARITA 11

    TEQUILA, COINTREAU, JUS DE LIME

  • KAMIKAZE 12

    VODKA, COINTREAU, JUS DE LIME

  • GOD FATHER 12

    SCOTCH, AMARETTO

  • DIRTY/DRY MARTINI 13

    VODKA OU GIN, VERMOUTH SEC

  • ROB ROY 13

    SCOTCH, DOLIN ROUGE, AMER ANGOSTURA

  • LONG ISLAND ICED TEA 15

    COINTREAU, GIN, VODKA, TEQUILA, RHUM BLANC, JUS DE CITRON, PEPSI

  • ZOMBIE 15

    RHUM BLANC, BRUN, AMBRÉ, JUS DE LIME, PAMPLEMOUSSE ET ANANAS

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Desserts maison

  • CROUSTADE AUX POMMES 6

  • mArtini Au chocolAt (mousse Au chocolAt) 7

  • GÂTEAU AUX CAROTTES DE L’ATELIER 7

  • crème brûlée à l’érAble 7

  • mArtini Au chocolAt Alcoolisé (mousse Au chocolAt Alcoolisé ) 10

  • fromAges québécois 12

Plus sur L'Atelier

Le restaurant L’Atelier Tartares et cocktails, l’alliance entre chic et décontracté! Une délicieuse combinaison entre savoir-faire et  plaisirs bruts vous ouvre ses portes tous les jours pour une expérience unique. Pour déguster un cocktail savamment assemblé par nos mixologues, pour une variété recherchée de tartares ou pour partager un burger en bonne compagnie, L’Atelier vous convie à une toute nouvelle expérience culinaire sur la Grande Allée.

Situé en plein centre ville à Québec, L’Atelier Tartares et cocktails vous accueille dans un décor industriel étonnamment chaleureux. Aménagé sur cinq paliers, le restaurant vous propose une vue à couper le souffle sur 40 pieds de hauteur. Ses escaliers suspendus, son plafond en ampoules Edison et une combinaison de matériaux bruts donnent à l’ensemble de l’établissement un look tout simplement unique. Le restaurant L’Atelier Tartares et cocktails, le choix pour vos sorties en ville !

Événements

AEC v1.0.4

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624, Grande Allée Est
Québec (Québec)
G1R 2K5
418 522-2225
info@bistrolatelier.com 

Heures d'ouverture (cuisine)

Dimanche à jeudi : 11:30 AM à 1:00 AM
Vendredi et samedi : 11:30 AM à 2:00 AM

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